專家/沈理笑
（小兒科副主任醫師）
很多爸媽喜歡愛給寶寶吃「湯泡飯」，因爲爸媽覺得湯中營養豐富，而且寶寶也容易吃得下，其實，這是一個錯誤的做法喔！
經常聽到一些爸媽抱怨：「我每天給寶寶吃那麽多魚湯、肉湯、骨頭湯，營養這麽好，可是寶寶怎麽會越長越瘦呢？」
光喝湯是不夠的
很多爸媽喜歡愛給寶寶吃「湯泡飯」，因爲爸媽覺得湯中營養豐富，而且寶寶也容易吃得下，其實，這是一個錯誤的做法喔！
經常聽到一些爸媽抱怨：「我每天給寶寶吃那麽多魚湯、肉湯、骨頭湯，營養這麽好，可是寶寶怎麽會越長越瘦呢？」
光喝湯是不夠的
確實，有許多爸媽認爲湯中的營養成分很高，因爲燉好的湯汁白白的、濃濃的，而且味道鮮美，無論從視覺上、還是味覺上，都讓人覺得有許多營養成分在裡面。然而，正是湯的這些表像把人們迷惑了，其實湯中的營養成分是很低的，遠遠不能與燉湯的魚肉、豬肉、雞肉相比，除非把這些肉都燒成糊狀全部吃下去，否則寶寶是不能從湯中喝到足夠的營養。
一般的湯中僅含有少量的維生素、礦物質、脂肪以及由蛋白質分解後的氨基酸，湯裡的蛋白質含量只有肉類的7%左右，而大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質仍然留在了燉湯的魚肉、豬肉、雞肉裡。寶寶的生長發育需要大量的蛋白質和其他營養素，如果只給寶寶喝湯而不吃湯中的肉類，那麽寶寶就得不到足夠營養，生長發育自然容易落後。
湯泡飯不利咀嚼與消化
不少寶寶不喜歡吃乾飯，喜歡吃「湯泡飯」，爸媽們爲了貪圖方便，便順著寶寶每餐用湯拌著飯餵寶寶，長久下來，寶寶不僅營養不良，而且也養成了不肯咀嚼的壞習慣。吃下去的食物不經過牙齒的咀嚼和唾液的攪拌，會影響消化吸收，也會導致一些消化道疾病的發生。
湯泡飯不利咀嚼與消化
湯泡飯不利咀嚼與消化
不少寶寶不喜歡吃乾飯，喜歡吃「湯泡飯」，爸媽們爲了貪圖方便，便順著寶寶每餐用湯拌著飯餵寶寶，長久下來，寶寶不僅營養不良，而且也養成了不肯咀嚼的壞習慣。吃下去的食物不經過牙齒的咀嚼和唾液的攪拌，會影響消化吸收，也會導致一些消化道疾病的發生。
餐前適量喝湯才正確
當然，並不是說寶寶就不能喝湯了，其實鮮美可口的魚湯、肉湯可以刺激胃液分泌，增加食慾，只是爸媽們掌握好寶寶每餐喝湯的量和時間，餐前喝少量湯是有助於開胃的。但千萬不要讓寶寶無節制地喝湯，同時也要改掉湯泡飯的壞習慣。
相信喝湯也吃肉，不吃湯泡飯，寶寶身體很快就能長得又壯又健康。
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