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專家/郭志平
（小兒科醫院教授）

瞭解鈣在人體的作用，正確爲寶寶補鈣，讓寶寶更全面地吸收營養物質。但也不記得，補鈣不可過量，恰到好處才健康。


在人的一生中兒童期的最大特點是處於不斷地生長發育中，尤其是嬰兒期（從出生～1歲）和青春期（女孩11、12歲～17、18歲，男孩13、14歲～18 、19歲）爲兩個生長高峰期，如嬰兒期身高一年可增長25公分，在整個青春期中身高也可增加25～28公分。

鈣是構成人體的重要組成部分，是體內含量最多的一種礦物質。

新生兒出生時體內的鈣含量僅爲28克，隨著年齡的增長，體內的鈣含量也不斷增長，到成年時體內的鈣約爲1000～1200克。


骨骼生長靠鈣質

體內99%的鈣集中在人體的骨骼和牙齒中，使它們保持堅固。骨骼和牙齒中的鈣需要不斷更新，年齡越小，更新的速度越快。此外，鈣還有其他的一些作用，如維持神經肌肉的活動，維持心臟的節律，促進體內酶的活性，對蛋白質和脂肪的代謝有重要作用，鈣還參與血液凝固活動和維持體內酸堿平衡，因此鈣對人的身體健康很重要。
   


寶寶身高增長主要靠骨骼的生長，他們的骨骼不但會長長、增粗，同時需要不斷鈣化使其堅硬。骨骼增長的物質基礎是鈣等營養物質，據報道，身高每增加1公分需鈣20克。此外，寶寶恆牙的生長好壞與寶寶營養攝入有關，也需鈣質的補充。


補鈣的正確觀念和方法

在給寶寶補鈣的時候需注意的是應從膳食中補充、選擇合適的鈣劑，而且補鈣要適量。

膳食補鈣最優，奶製品第一名

在各種食物中奶製品是鈣最好來源，如配方奶粉、新鮮牛奶、全脂奶粉等均是營養成分較完善的食品，除了能提供優質的蛋白質，容易消化吸收的脂肪、多種維生素更是鈣的最好來源。
每100毫升牛奶含鈣100～120毫克。因此6個月前的寶寶每天攝入900毫升左右的配方奶粉，6～12個月的寶寶每天攝入700毫升左右的第二階段配方奶粉，都不再需要補充鈣劑，1歲以上的寶寶每天喝400～500毫升的配方奶粉或新鮮牛奶，就能提供400～500毫克的鈣，再吃些豆製品、小魚、蝦皮、海帶、綠色蔬菜等也能滿足鈣的需要。

鈣劑補充的要點

有一些情況，如母乳餵養、生長發育快的寶寶，早産或低出生體重寶寶則需要補充鈣劑，應選擇含鈣量高、安全無副作用、溶解度高、價格適中的鈣劑。鈣劑的吸收高低主要決定於寶寶體內的鈣狀況，如體內不缺鈣，鈣的吸收率就低，反之鈣的吸收就高，一般少量多次的服用，鈣的吸收量會更多，服用維生素D（魚肝油）也會促進鈣的吸收。

鈣攝入並非多多益善

最後提醒家長，鈣的攝入也不是多多益善，鈣劑服用過多會使寶寶的食慾減退和大便乾燥，尤其在小寶寶中更爲多見。此外，隨著鈣攝入量的增加，腎結石的危險性也會有所增長，高鈣攝入可妨礙其他鐵、鋅、銅、鎂在腸道內的吸收，導致營養素攝入不均衡。
因此，如能正常喝牛奶、飲食均衡就無須刻意補鈣。


   

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