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柿子焦糖蛋糕
（10人份）
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材料A：
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雞蛋6粒 約400g
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特調縱合鬆餅粉 260g
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黃砂糖 2.5大匙
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材料B：
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新鮮脆柿片3粒 300g
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楓糖酒（可用萊姆酒代替）
1大匙
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配 料：
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碎核桃丁 適量
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柿乾丁 適量
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柿葉茶 1包
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營養分析:
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這道蛋糕是利用台灣出產的澀柿來做食材，澀柿俗稱水柿吃起來質感脆脆的含有豐富的鉀，果肉中含有葡萄糖、果糖、單寧酸、果膠、維他命Ａ、Ｃ及各種酵素，是一種很營養的水果。
提醒大家柿子最好不要空腹吃，因為柿子內的柿膠酚和單寧酸和酸性物質（胃酸）易凝結成硬塊，稱為『柿石』，容易造成胃痛、腸道阻塞等現象。所以小孩老人不但不宜多吃，更不可以空腹吃柿子。
而柿葉茶含豐富的維生素C， 1000 mg/100g，是一般水果的2～3倍。維生素C能增強對病毒的抵抗力有助於預防感冒，維護呼吸道黏膜的健康。維生素C也能促進膠原蛋白的形成，鞏固人體組織，增加皮膚、血管彈性。柿葉含維他命C最多的時期是6~10月之間，在這個時候摘下嫩葉，如綠茶一般蒸製就可保存下來。葉以熱水煮沸後，呈弱酸性，不像茶葉呈鹼性，不會傷腸胃也不會因喝茶過多而失眠的現象。
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柿子焦糖蛋糕(一人份)
蛋白質
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脂肪
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醣類
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熱量
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8.5公克
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6公克
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39公克
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244大卡
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世人幫您管財富
這一款由自願人士編寫的開放源碼軟件，能幫我們管理個人財物，分析各種金融數據，然後生成一些簡單報告，讓我們從中掌握每一分錢。
軟件：GFP
版本：0.8.1.
大小：2.92MB
網站：gfd.sourceforge.net
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現金股票自己管
這一款開源免費軟件支援十多種語文，包括中文。軟件還能連接至Yahoo!網站，自動更新股票最新價格，讓您知道股票賺錢或賠錢。
軟件也能作為個人財物管理，記錄大大小小的收入和支出，一分錢也不少。
軟件：Money Manager Ex
版本：0.9.2.0.
大小：2.07MB
網站：www.thezeal.com
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個人財產不放過
錢不夠用？想知道血汗錢花在哪？不妨試試這個私人金融管理軟件。
這款軟件能記錄過百種的財務事項，能追踪每筆開銷，也能記錄投資；此外，它也設有提醒您何時繳交賬單的功能。
軟件：AceMoney Lite
版本：3.10.1
大小：1.8MB
網站：
www.mechcad.net moderndad 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(93)
全能私人會計師
很多人不會理財，這款軟件或許能幫您管理個人財物。軟件以圖形呈現各種報告，方便用戶查看。
這款家庭會計軟件，各種個人理財工具幾乎應有盡有。
軟件：Personal Finances Lite
版本：2.4
大小：1.8MB
網站：www.financessoftware.com
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口述：「摩登媽媽」 執筆：「摩登老爹」
正在展開Flash卡教學的父母們會理解我在說什麼，也體會教導小寶寶或小朋友，若他們對你的教學毫無反應，那種感受是相當沮喪的。
不是嗎？準備教材耗時耗力，也耗神，還要花時間好好地教導，如果小寶寶或小朋友的反應是無動於衷，教的人內心裡怎不會難受？
其實，我們沒有必要過份緊張，也不需要對他們起初的反應擔心，這是正常的。我曾經也經歷過這段艱難時刻，睡在我前面的小寶寶，雖然每日都在看著我揮動字卡，但他卻沒有給我絲毫的回應。每每教完後，我深呼吸一口氣，感到沉重的負擔似乎暫時獲得解脫了…。
有壓力的教學，不是正常的教學，小寶寶會感受到這一點，他們的情緒也會隨著你的改變而改變，如果我們不稍加留意，很可能我們不會達到教學的效果，努力也會付諸東流。
教導小朋友，經常抱持著喜樂的心情是至關重要的。以前常聽別人提到，心情開朗，人自然健康，的確如此。小朋友對身邊的人，尤其是他們的至親，例如父母的態度是相當敏感的，溫馴的爸媽，也會有個溫馴的小朋友，反之你經常發怒，你怎麼能夠期望你的小朋友脾氣會好呢？
我聽取了一些用這種方法教導小朋友的友好勸告，我改變了教學的態度。每日早晨，當小寶寶吃飽，經過洗澡後，
我試著用最愉快的心情，臉帶笑容地拿起字卡揮動，結果我驚訝發現，氣氛回然不同，我沒壓力，小寶寶也沒壓力，他也以微笑回應我的教導…。
襁保時期的小寶寶不會說話，往往會使我們誤以為他們對我們的教學似懂非懂；如果你有這種觀念，最好把它消除，因為它只會阻撓你繼續這份神聖的“工作”。小寶寶時期的右腦正在迅速發展，吸收能力非常強，他雖不會講話，但他正把你教導的東西吸收，進入腦袋裡頭。
我家中兩位小朋友牙牙學語階段是以“家庭成員”開始，他們先會說爸爸，然後媽媽…接著還有家庭用品…，這些都是我之前用Flash卡教他們的，他們說話的字眼與日俱增，我感到非常安慰，內心興奮無比，過去的努力沒有白費。
與同齡的小朋友相比，我發現我的小朋友說話用的字眼時顯多著呢！我這樣說，並非我要誇獎自己有多本事，而是我要告訴各位想用這套教學法的父母們，別因小寶寶起初的反應致使你找退堂鼓，要堅持下去，當他會說話時，也是你“收成”的時候，若你繼續教導，他便會變得更精明。
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〖日領神話語〗 (2)